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今天是岭南师范学院“梦·相随”文化支教社会实践队在秀观小学支教的第九天，距离我们支教结束还有1天。即使是在离开前期，我们的工作也是十分忙碌的。

高州天气炎热，天空不见一点雨水落下。在这个犹如蒸笼的地方，大家的口味变得很差，没有胃口吃饭。后勤组的队员们见如此情形，便决定包饺子，来调剂一下大家的胃口。

在队员们知道了包饺子这一件事情的时候，大家都十分的兴奋。队员们纷纷来到厨房来帮忙包饺子。大家的积极性很高，即使是不知道怎么包饺子的队员，也十分虚心地请教会包饺子的队员。饺子皮平放在手掌上，边缘沾上少许清水，用手捏成一个形状，然后把肉馅放进去，再用手把饺子皮捏合好。一个饺子便做好了。在简单的教学之后，大部分的组员就学会了怎么包饺子。厨房里呈现出一派其乐融融的景象。队员们一边包饺子，一边在畅聊着今天在支教时学生们发生的各种趣事。欢声笑语充斥着一整个厨房。

在打闹的过程中，我们的饺子便包好了。后勤组的队员们便帮我们煮好。大家看着自己的劳动成果，顿时胃口大开，大快朵颐地吃了起来。幸福的表情洋溢在脸上。

快乐其实很简单。当你选择认真生活的时候，它便常伴在你的左右。

（撰稿/钱蔚瑜）

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