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方大志个子不高，但很壮，生死关头，我死死压住他手脚，直到他眼皮上翻，彻底昏厥过去。

「敏敏，怎么办，对，先报警！」

我六神无主，第一时间要打电话。

可妹妹打掉我手机。

她气喘吁吁，头发凌乱，但眼里却迸发出从未有过的生命力。

那么旺盛，熊熊燃烧，仿佛可以烧毁一切。

「姐，机会只有一次。」

我脑子嗡嗡地响，问什么机会，窗外的月亮出来了，妹妹的脸也像月色。

宁静美丽，我想，没人可以拒绝。

「姐，你杀过猪吗？」

当然杀过。

我们爸爸生前可是屠夫。

所以我家的猪圈格外地大，地窖里还有完整的工具。

「爸之前教过我们，姐你忘了吗？」

妹妹眨也不眨地凝视我，那一刻，我站在人生的岔路点。

是当永远被骚扰、可怜可悲无可救药的受害者。

还是，当猎手。

短暂的思考后，我听到自己另一个声音说：

「记得，杀猪得起锅烧水，水温最好达到 80 度。」

我们齐力将方大志拖到地下室。

水烧了起来，热腾腾的水汽，像足了十年前的雪雾，密密麻麻蒙住了那张丑陋的嘴脸。

这样，他越发显得不是人。

而是一头温顺的畜生。

不，畜生都是无辜的，他不是。

爸爸杀猪的工具一字排开，妹妹镇定地选了把剁骨刀。

大冬天，我背后全是闷汗。

我擦了擦手心汗，也选了把最锋利的。

「用绳子绑住四肢，再倒挂起来，别忘了塞住嘴。」

在滚轮的帮助下，我们轻松将方大志倒置半吊起来。

「比起来，杀猪更难一些，皮下脂肪，也更厚。」

需要的力气也更多。

下手的瞬间，我们手握手，切蛋糕一样，

那一刻，世界安静了。

方大志早就醒了，他双目充血，但嘴里塞着毛巾没法出声，只能不断摇晃，做无助的挣扎。

妹妹看笑了。

「当年，我也这样挣扎过，求饶过。」

「可你放过我了吗？」

鲜血落下，掉进早就备好的盆子里。

这样干干净净，不会到处洒。

妹妹露出久违的微笑，我也感到前所未有的满足。

之后，我们夜以继日忙活了三天。

做成足足三百斤香肠。


「这是什么牙齿？」

唐警官眉目严肃，他用视线警告我别动，然后戴起手套，检查起那颗牙齿。

巨大的慌乱扼住我咽喉，让我几乎喘不过气。

几眼后，他无语了。

他说：「谭阿婆，这是猪牙碎片 。」

我几近虚脱，连忙道歉：

「人手不够，做得不够仔细，抱歉啊。」

我也是自乱阵脚。

第一批做的香肠早吃完了。

我家做腊肠的手艺，远近闻名。

妈妈祖籍四川，做得一手好菜，她调出的作料一绝，只是她有哮喘，身子弱做不了粗重活，我跟妹妹从小耳濡目染，继承了她的好手艺。

肉是得靠手剁，活人手起刀落剁出来的肉，有机器做不出的口感嚼劲。

妈妈说过：食物与美食，差的就是那口气。

活人的烟火气。

小火炒香干辣椒，冰糖、姜粉、花椒粉产自自家后院的花椒树，一锅肉拌匀，灌入肠衣里。

揭盖子，香气喷涌出，我切开一块，妹妹狼吞虎咽咽下。

她发出满足的叹气。

「姐，是妈妈做的味道。」

最讽刺的是，方大志老婆中间来闹过次，看到腊肠还贪婪地抢走了一批。

余下的，送邻居，自己吃。

风卷残云，一干二净。

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